مدیرکل دامپزشکی استان بمناسبت هفته دولت در معیت فرماندار، رئیس شبکه دامپزشکی و رئیس اداره تعزیرات حکومتی شهرستان کاشمر از مجموعه زنجیره تولیدی پیشرو صالح کاشمر و کشتارگاه طیور صالح بازدید نمود.
به گزارش اخترشرق؛ دکتر جوادی نژاد ضمن تاکید بر نقش دامپزشکی در تامین امنیت غذایی بعنوان یکی از مهمترین محورهای توسعه ملی تصریح کرد:این موضوع فقط به معنای افزایش تولید مواد غذایی نیست؛ بلکه به مجموعهای از مسائل راهبردی مانند خودکفایی محصولات پروتئینی، اصلاح و ارتقای بهداشتی تولید محصولات غذایی و کاهش وابستگی به فراورده های خام دامی وارداتی گره خورده است.
وی ضمن تاکید بر توسعه و استفاده از تکنیکهای نوین در مدیریت تامین و ارتقای بهداشتی محصولات غذایی و افزایش بهرهوری اذعان کرد: خراسان رضوی به دلیل جمعیت و ظرفیت گسترده در بخش کشاورزی و دامپروری، در کنار حضور سالانه شمار زیادی از زائران و مسافران از جمله استانهایی است که تامین مستمر بهداشت محصولات غذایی در آن اهمیتی دوچندان دارد بنابراین با در نظر گرفتن این نقش مهم در تولید محصولات غذایی بهداشتی در کنار حفاظت از سرمایه های دامی، در تامین امنیت غذایی از اهمیت بسزایی برخوردار است.
دکتر سعید خانزاده، رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر نیز در حاشیه این بازدید تأمین فراورده خام دامی با کیفیت بهداشتی و حفظ سلامت شهروندان را از مهمترین اهداف شبکه دامپزشکی برشمرد و تصریح کرد: تمامی پروسه کشتار تا توزیع مرغ که شامل اخذ مجوز بهداشتی حمل و صدور آن برای خودروهای واجد شرایط و نظارت های بهداشتی و شرعی بر کلیه مراحل کشتار و بسته بندی، بارگیری مرغ استحصالی و توزیع است، همگی تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی صورت می گیرد تا محصولی سالم و با کیفیت بدست شهروندان محترم برسد.
