نخستین نمایشگاه بین‌المللی تخصصی زنجیره ارزش زعفران و صنایع وابسته، با شعار «از مزرعه تا بازار‌های جهانی» با حضور جمعی از مسئولان استانی و کشوری در مشهد آغاز به کار کرد.
به گزارش اختر شرق؛این نمایشگاه از چهارم تا هفتم آبان‌ماه ۱۴۰۵، هر روز از ساعت ۱۶ تا ۲۱ در سالن خلیج فارس نمایشگاه بین‌المللی مشهد برپاست و میزبان علاقه‌مندان و فعالان این حوزه است.
معرفی ظرفیت‌های تولید، فرآوری، بسته‌بندی و تجارت زعفران، تقویت برند ایرانی این محصول و گسترش بازار‌های صادراتی از مهم‌ترین اهداف برگزاری این رویداد است.
بر اساس اطلاعات منتشرشده درباره برنامه‌های سومین جشنواره روز ملی زعفران، حضور تولیدکنندگان، صادرکنندگان، شرکت‌های دانش‌بنیان و فعالان صنایع وابسته و همچنین توسعه ارتباطات تجاری با بازار‌های بین‌المللی در دستور کار این رویداد قرار دارد.
همچنین برگزاری نشست‌های تخصصی با محوریت توسعه صادرات، صیانت از برند زعفران ایرانی و گسترش همکاری‌های تجاری از دیگر برنامه‌های پیش‌بینی‌شده برای این جشنواره است.
این رویداد با هدف پیوند ظرفیت‌های تولیدی و تجاری زعفران و تقویت جایگاه این محصول ایرانی در بازار‌های جهانی برگزار می‌شود.
