به گزارش اختر شرق؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کلات گفت: به‌دلیل اقلیم مناسب و بارش‌های فصلی، کشت کنجد در این منطقه از اواسط اردیبهشت ماه آغاز می‌شود.

این محصول در زمین‌های کشاورزی کلات، به‌طور میانگین ۳۰۰ کیلوگرم در هر هکتار و در شرایط مطلوب تا ۵۰۰ کیلوگرم تولید دارد.

جعفر خالقی با بیان اینکه برداشت این محصول از شهریور ماه شروع می‌شود افزود: کنجد تولید شده به‌صورت سنتی فرآوری و پس از پاکسازی، به کارگاه‌های روغن‌کشی شهرستان منتقل می‌شود.

در سال گذشته، قیمت هر کیلو کنجد حدود ۱۵۰ هزار تومان بوده و نرخ جدید آن هنوز مشخص نشده است.

خالقی به ارزش افزوده این محصول اشاره کرد و گفت: از محصولات جانبی کنجد می‌توان به روغن کنجد، ارده کنجد و دیگر فرآورده‌ها اشاره کرد که نقش مهمی در رونق اقتصادی منطقه دارند.

چاپ مطلب