کشف و معدوم‌سازی ۴۸ کیلوگرم گوشت تاریخ‌مصرف گذشته در جوین
به گزارش اختر شرق؛ عباس محمد زاده، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان جوین بابیان اینکه کارشناسان اداره دامپزشکی این شهرستان در بازرسی از یک واحد عرضه فرآورده‌های خام دامی مقدار 48 کیلوگرم گوشت منجمد تاریخ گذشته و فاسد کشف کردند، عنوان کرد: این میزان شامل 30 کیلوگرم سنگدان و 18 کیلوگرم گوشت بوقلمون بود که توسط کارشناسان دامپزشکی از چرخه مصرف حذف شد.
عباس محمد زاده با اشاره
به اینکه حمل‌ونقل فرآورده‌های خام دامی می‌بایست توسط خودروهای سردخانه دار انجام
شود افزود: يكي از وظايف دامپزشكي نظارت بر مراكز توليد، ناوگان حمل‌ونقل و اماكن
نگهداري و عرضه فرآورده‌های خام دامي و رستوران‌ها است كه در همين راستا كارشناسان
دامپزشكي در تمام ساعات صبح و بعدازظهر وظيفه كنترل و نظارت بر اين امور را بر عهده‌دارند.
محمد زاده با توصیه به
عموم مردم گفت: در هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی (گوشت قرمز و سفید و تخم‌مرغ
و…) پس از دقت نظر به شرایط ارگانولپتیکی (ظاهری) به تاریخ تولید و انقضاء محصول
دقت کرده و پس از اطمینان از شرایط مناسب نگهداری فرآورده‌ها خرید خود را انجام دهند.
وی تصريح كرد: كارشناسان
دامپزشكي در مراكز عرضه فرآورده‌های خام دامي تاريخ توليد و انقضاي فرآورده‌ها،
دماي سيستم برودتي، نحوه بسته‌بندی، چيدمان و ديگر موارد بهداشتي را بررسي كرده و
در صورت وجود مشكل مراتب را از طريق سيستم قضايي پيگيري می‌کنند.
رئیس اداره دامپزشکی جوین
درباره نظارت دامپزشكي بر عرضه بهداشتي گوشت قرمز و مرغ عنوان كرد: كارشناسان
دامپزشكي در کشتارگاه‌ها بعد از تائید سلامت دام و طيور، اجازه كشتار را صادر كرده
و ضمن كنترل تمام مراحل كشتار لاشه‌ها را بازديد می‌کنند.
وی در پایان خاطرنشان کرد:
شماره تلفن 05145222130 آماده دریافت گزارش‌های مردمی مرتبط با تخلفات دامپزشکی است.