عباس محمد زاده، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان جوین در گفتگو با اختر شرق، با  اشاره به اینکه  شعار دامپزشکی دام سالم، غذای سالم و انسان سالم است، گفت: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر مواد خام دامی با آغاز ماه مبارک رمضان در این شهرستان شروع و همه روزه بازدید مراکز عرضه این فراورده ها توسط کارشناسان دامپزشکی بازرسی می شوند .

وی با بیان اینکه محموله فرآورده های دامی  باید دارای گواهی حمل بهداشتی دامپزشکی و ظاهری سالم داشته باشد و از نظر ظاهری نباید دارای بوی نامطبوع، فرورفتگی  و از بین رفتن حالت ارتجاعی گوشت باشد افزود: فرهنگ‌سازی و اطلاع‌رسانی به مردم در خصوص خدمات شبکه دامپزشکی در استفاده از مواد خام دامی سالم در مراکز عرضه گوشت و مواد پروتئینی مجاز تحت نظارت دامپزشکی از دغدغه‌های شبکه دامپزشکی شهرستان جوین است .

محمد زاده  با تاکید بر اینکه شهروندان به هیچ عنوان از خودروهای دوره گرد خرید نکنند، اظهار  کرد:  دریافت فرآورده های خام دامی سالم و به مقدار کافی از سیاست های امنیت غذایی دامپزشکی است که به دلیل حساسیت موضوع در ماه مبارک رمضان به طور ویژه پیگیری می شود.

وی با اشاره به اینکه در بازدید های هر روزه از مراکز فروش  فراورده های دامی تا کنون تعداد ۵۱ مرکز مورد بازدید کارشناسان قرار گرفته و ۱۱ کیلوگرم گوشت غیرقابل استفاده ضبط و معدوم شده اضافه کرد: با توجه به افزایش مصرف فرآورده های خام دامی در این ماه و تأمین امنیت غذایی مصرف کنندگان از تولید تا مصرف ،گروه های بازرسی شبکه دامپزشکی در شیفت های صبح و عصر به بازدید از این مراکز مشغول هستند.

رئیس شبکه دامپزشکی جوین تصریح کرد: در این طرح از همه مراکز عرضه مواد خام دامی از قبیل قصابی ها، مرغ فروشیها، خودروهای ویژه حمل فرآوردههای خام دامی، سردخانه ها، کشتارگاههای دام و طیور و کارگاههای بسته بندی این فرآورده ها بازرسی انجام می‌شود

محمد زاده  از مردم شهرستان جوین در خواست کرد، ضمن تهیه فرآورده های سالم از مراکز معتبر و مجاز، در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را از طریق تلفن ۴۵۲۲۲۱۳۰ به بازرسان اداره دامپزشکی اطلاع دهند تا برخورد مقتضی در این رابطه انجام شود.

چاپ مطلب

Visits: 5