رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد گفت: پرورش شتر مرغ در حال حاضر پر سودترین فعالیت بخش کشاورزی و دامی در کشور به شمار میرود وپرورش شتر مرغ به عنوان یکی از طرحهای درآمدزا میتواند از طرحهای موفق برای ایجاد اشتغالزایی در روستاها معرفی شود.
به گزارش اختر شرق؛ رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد در حاشیه بازدید از واحد پرورش شترمرغ در این شهرستان، عنوان کرد: شهرستان مشهد به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و تنوع آب و هوایی، استعداد و توان بسیار بالایی در تولید و پرورش شترمرغ دارد.
حجت ایمانی مقدم با اشاره به اینکه پرورش شترمرغ میتواند به عنوان صنعتی پر رونق و درآمدزا در شهرستان نقش بسزایی در افزایش اشتغالزایی داشته باشد، گفت: این صنعت غیربومی با سوددهی فراوان میتواند ضمن جلوگیری از خروج ارز، توان صادراتی را با توجه به سیاست اقتصاد بدون نفت، افزایش دهد و با مطالعه، کار عملی و کارشناسی میتوان این صنعت را به عنوان الگویی مناسب در شهرستان مطرح کرد.
ایمانی مقدم در مورد پایین بودن هزینههای پرورش شتر مرغ، مطرح کرد: تولید و پرورش شتر مرغ در شهرستان مشهد صنعت نوپایی است که در روستاهای مجاور این منطقه در حال افزایش است و این درحالی است که در راستای اقتصاد مقاومتی، ترویج این صنعت میتواند به افزایش درآمدزایی و اشتغال کمک بسزایی کند.
وی با بیان این که پرورش شترمرغ با کمترین هزینه قابل انجام است، مطرح کرد: مراکز نگهداری شتر مرغ بر خلاف دیگر مراکز تولید دام و طیور نیازمند مصرف انرژی از جمله گازوئیل و برق برای سیستمهای گرمایشی و سرمایشی نیست، زیرا شتر مرغ از گونههای بسیار مقاوم به شرایط بد آب و هوایی است.
وی با اشاره به مقاومت بالای شترمرغ در برابر امراض و بیماری ها، عنوان کرد: شترمرغ در میان دیگر طیور بیشترین مقاومت را در برابر بیماری و شرایط محیطی دارد به همین دلیل پرورش این پرنده میتواند هم بصورت سنتی و هم به شکل صنعتی در محیط روستا فعالیت کنند.
وی تصریح کرد: پرورش شترمرغ، تولید گوشت آن و استفاده از این پرنده در صنایع جانبی اشتغالزایی خوب و مناسبی را به همراه دارد بطوری که بسیاری از مردم شهرستان میتوانند این پرنده را در روستاها به روش سنتی پرورش دهند چرا که هزینههای نگهداری و پرورش آن پایین است و منفعت زیادی برای مردم روستانشین به همراه دارد.
رئیس بهبود تولیدات دامی شهرستان مشهد گفت: شترمرغ تولیدات مختلفی دارد که از جمله آن میتوان به تولید گوشت، تخم شترمرغ، چربی، پوست و پر اشاره کرد.
ایمانی مقدم با بیان اینکه آب و هوای خشک و نیمه خشک مشهد دوره پرواربندی کوتاه این حیوان را از منظر اقتصادی جهت پرورش تولید گوشت به صرفه میکند، گفت: ۹ واحد دارای پروانه پهره برداری با ظرفیت ۴۹۳۰ قطعه مشغول فعالیت هستند. شترمرغ در فصل بهار تخمگذاری میکند وتقریبا در سال بین ۳۰ تا ۶۰ عدد تخم میگذار که وزن هر تخم تقریبا ۱/۵کیلو گرم است.
لازم به ذکر است؛ فضای مورد نیاز برای پرورش شتر مرغ زیاد است چون حیوان مسافتی در روز باید بدود و به طور متوسط برای گله سه تایی شتر مرغ بالغ ۱۵۰۰ متر مربع فضا نیاز است
این پرنده کم میخورد و کم مینوشد و دوره پرورش شترمرغ تقریبا ۸ ماه تا ۱۱ ماه طول میکشد که متوسط وزن به ۱۰۰ تا ۱۱۰کیلو گرم میرسد.
این پرنده با ضریب تبدیل ۳٫۲ با جیره استانداردحدود ۳۰۰ کیلوگرم خوراک مصرف میکند.
متقاضیان برای شروع کار میتوانند با مراجعه به سازمان مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی مجوزهای لازم را اخذ نمایند و بعد از گرفتن پروانه جهت اخذ تسهیلات بانکی به جهاد کشاورزی مراجعه نمایند.
میزان گوشت لاشه ۳۵٪ واقلام خوراکی ذرت دانه ای، یونجه خشک، کنجاله سویا، پودر استخوان، پودر ماهی، منوکلسیم فسفات، نمک، آب میباشد.
وی با بیان این مطلب که گوشت شترمرغ جز گوشتهای قرمز محسوب میشود تصریح کرد: اگر چه گوشت شترمرغ شبیه گوشت گوساله است اما از نظر کیفیت به مراتب از آن بهتر بوده و از جمله مزایای گوشت شترمرغ این است که از کلسترول کمتری نسبت به گوشت گوساله برخوردار است.
از پوست شترمرغ نیز یکی از مرغوبترین چرمهایی که در حال حاضر در بازار موجود است تولید میشود که به دلیل خواصی چون ترک نخوردن و ماندگاری بالا یکی از بهترین نوع چرم محسوب شده و قیمت بالایی دارد.
از جمله اقداماتی که برای حمایت از صنعت پرورش شترمرغ در شهرستان مشهد انجام شده میتوان به تشکیل تعاونی سایر ماکیان با هدف حمایت و ارائه خدمات بهتر و بیشتر به پرورشدهندگان شترمرغ، پیگیری و تأمین تسهیلات جهت نیازهای ماهانه و سالانه و تأمین منابع مالی جهت احداث واحد جدید پرورش شترمرغ اشاره کرد.
Visits: 20